2021.11.2
「キャベツの芯」が新商品に、食品ロス削減に成功した2社の取り組みとは
農林水産省、消費者庁、環境省は、10月を「食品ロス削減月間」と定めて食品ロス削減を呼びかけるポスターの掲示や「食品ロス・ゼロ」川柳コンテストを開催するなど、多くの啓発活動を行っている。それもそのはず。「食品ロスの削減」は、持続可能な…
清談社
せいだんしゃ/紙媒体、WEBメディアの企画、編集、原稿執筆などを手がける編集プロダクション。特徴はオフィスに猫が4匹いること。http://seidansha.com
2021.11.2
農林水産省、消費者庁、環境省は、10月を「食品ロス削減月間」と定めて食品ロス削減を呼びかけるポスターの掲示や「食品ロス・ゼロ」川柳コンテストを開催するなど、多くの啓発活動を行っている。それもそのはず。「食品ロスの削減」は、持続可能な…
2021.11.1
新型コロナウイルスの流行により、対面で人に会う機会が減っている昨今。接客サービスを主軸にする多くの企業が新たな接客方法を模索している。そのひとつとして、オンラインのビデオ通話を利用した接客サービスに取り組む企業が増えてきている。そ…
2021.9.18
新型コロナの感染拡大のみならず、豪雨、熱海の土石流など、今年も日本にはさまざまな災害が発生している。災害時に大きな不安を抱えるうちに心身に不調が表れた……という人もいるだろう。検査をしても原因不明のその症状は、災害と深く関わってい…
2021.9.10
誕生から43年の間、多くの親子が親しんできたギンビスの知育ビスケット「たべっ子どうぶつ」。中高年にとっては“懐かしのお菓子”だが、実は今、パッケージを飾るどうぶつたちが若者の間で一大ブームを巻き起こしているという。なぜ今、脚光を浴び…
2021.8.8
人生100年時代の到来とともに、近年、労働市場ではシニア人材に注目が集まっている。中高年世代にとっては“これからたどる道”でもあり、今後の動向が気になるという人も多いはず。企業が求めるシニア人材とは。
2021.6.11
中高年の中には、若かりし頃に「いずれ新築のマイホームを持ちたい」と夢を抱き、実現した人も多いはず。しかし近年、いわゆる“新築至上主義”が崩壊しつつあり、中古物件に目を向ける人が増えているという。令和の住宅事情に迫る。
2021.6.7
2018年、厚生労働省は「働き方改革」の一環としてモデル就業規則から副業・兼業を禁止する規定を削除。当時は副業元年と話題になった。特に最近は、コロナ禍や経済不安も相まって一人ひとりの副業への興味も高まっているという。令和の副業事情に迫…
2021.5.21
マンションやオフィスビル、商業施設の建設現場では、年間300人近い人々が命を落としている。そんななか、現場の職人たちが安心して働ける現場づくりという観点で“働き方改革”に取り組む企業がある。足場メーカー・タカミヤに聞いた。
2021.5.7
男性は冷え性とは無縁……そんなふうに考えている人も多いはず。しかし実際は、年齢を重ねるごとに冷え性に悩む男性が増えていくという。さらに今年は、リモートワークという新たな環境が彼らの冷え性を助長している。リモートワークと冷え性の関係…
2021.4.23
流行は日々変化する。そのため、社会現象ともいえるほどの人気を博しても、一度のブームで終わってしまうコンテンツや商品がほとんどだ。空前の大ヒットを記録した「たまごっち」は、ブームの終焉とともにひっそりと販売を終えたが、その数年後に2…
2021.4.4
東京都が発表した「テレワーク導入率調査」によると、2021年1月現在のテレワーク導入率は57.1%。なかには2度目の緊急事態宣言発出を機に、本格的にリモートワーク体制を整えた会社もあるだろう。リモートワーカーの増加を見込んで、各文房具メーカ…
2021.3.12
メーカーにとって、世に出した商品はすべて血と汗の結晶。それらがユーザーに受け入れられれば、その感動もひとしおだ。老舗スナック菓子メーカー・湖池屋が2020年に発売し、人気を博している「プライドポテト」発売の裏には、自社のプライドを懸け…
2021.3.10
東日本大震災の発生から10年がたつ。津波によって東北の風景が一変したその日、宮城県が本社の老舗ゼラチンメーカー、ゼライスもまた、津波にのまれて甚大な被害を受けた。未曽有の大震災が彼らにもたらしたものとは――。
2021.1.31
年末のお歳暮や年始のお年賀、誕生日や記念日など、さまざまなシーンで贈られる“ギフト”。特に2020年は、新型コロナの影響でギフトを贈る理由やシーンが大きく変化したようだ。
2021.1.8
企業が社員を対象に行う「社内検定」。社員のスキルを標準化できたり、知識が向上したりとさまざまなメリットがあり、厚生労働省でも「社内検定認定制度」を設けて実施を推奨している。「ポッカレモン」や「キレートレモン」で有名なポッカサッポロ…
2020.12.17
地域の特産品を扱う「アンテナショップ」は、現地に行かなくても地方の品物が手に入る、地方の広告塔のような存在。かつては都道府県の店舗が主流だったが、最近はより細分化された“市町村アンテナショップ”が注目を集めているという。
2020.11.23
“災害大国”と呼ばれるほど、日本はさまざまな自然災害に見舞われる。命が脅かされるほどの災害が起きるケースも珍しくない。大災害時代を生き抜くために必要なポイントを専門家に聞いた。
2020.11.1
食後のデザートや朝食の一品として長年愛されているヨーグルト。とても身近な食品だが、実は近年、さまざまな進化を遂げているという。進化系ヨーグルト登場の背景に迫る。
2020.10.2
コロナ禍によって都市部の企業を中心に広がっている在宅ワーク。満員電車の苦痛から解放され、自宅が仕事場になる……なんとも夢のような話だが、一方で自宅にこもる時間が増えたために「在宅ワーク疲れ」から抜け出せない人が増えているという。
2020.9.22
睡眠のジャマをする「こむら返り」。加齢や生活習慣など、さまざまな要因が絡んで引き起こされるが、実はこむら返りにはある疾患が隠れているケースもあるという。中高年の悩みの種に対処法はあるのだろうか。
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